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餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是什么
1、法律分析：根据我国法律规定，餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是《餐饮服务食品安全操作规范》。
2、法律分析： 餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是《餐饮服务食品安全操作规范》。法律依据：《餐饮服务食品安全操作规范》第三条 本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。
3、法律分析：餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是《餐饮服务食品安全操作规范》。法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。
...以下哪些行为属于食品服务提供者应当履行的责任
按照《中华人民共和国反食品浪费法》，食品服务提供者要履行的责任主要涵盖引导理性消费、提供多样餐食选择、开展反浪费宣传、规范剩余食品处理等方面。引导理性消费，防止过度点餐 主动提示适量点餐：食品经营者得主动给消费者消费提示，引导消费者按需、适量点餐，避免浪费。
法律分析：餐饮服务提供者依法应当履行的食品安 *** 责和义务包括：持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求；建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任；组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为等。
*** 食品交易第三方平台提供者作出更有利于消费者承诺的，应当履行其承诺。
法律主观：餐饮服务提供者在履行食品安 *** 责和义务方面，首先必须持有合法的经营许可证，并确保经营场所和条件持续符合食品安全的要求。其次，他们需要建立食品安全管理制度，并为职工配备食品安全管理人员，明确各自在食品安全方面的责任。
第九条 集中交易市场开办者应当建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控。集中交易市场开办者主要负责人应当落实食品安全管理制度，对本市场的食用农产品质量安全工作全面负责。
并如实提供有关情况；制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。食品安全员 食品安全管理员（又称食品安全员），当所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。
自助餐厅应当提醒消费者什么引导消费者合理取餐
1、自助餐厅应当提醒消费者按需、少量、多次取用食物，引导消费者合理取餐。创新经营服务模式，引导消费者文明节约用餐。餐饮经营者应当建立节约用餐提醒提示制度，在显著位置张贴或者摆放厉行节约、反对浪费的标识，在菜单上标注菜量，明示菜品主辅配料、口味等信息，提醒消费者餐前适量点餐，并主动提供餐后打包服务。不得诱导消费者超量点餐，不得设置更低消费。
2、服务员引导：服务员在顾客取餐时可适当提醒，建议根据实际需求取餐，避免过量。推广节约文化：宣传节约理念：通过餐厅内的海报、广播等方式，宣传节约粮食的重要性，提升顾客的节约意识。开展节约活动：如举办“光盘行动”等活动，对节约表现突出的顾客给予小奖励，激励更多人参与节约。
3、请量力而行，珍惜粮食：鼓励客人根据自己的实际需求取餐，避免过量导致食物浪费。光盘行动，从我做起：倡导客人吃完所取食物，践行节约美德。保持餐厅卫生：请使用公共餐具，注意个人卫生：提醒客人使用餐厅提供的公共餐具，并保持良好的个人卫生习惯。餐后将餐具放回指定位置：确保餐厅环境的整洁有序。
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